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个人卫生

1、勤洗手：双手是细菌和病毒繁殖及藏匿的来源，是细菌和病毒的主要传播途径，所以要养成勤洗手的习惯，特别是接触食物前要洗手、饭前便后要洗手、外出回家后要先洗手。洗手时要注意用流动的水和肥皂（或洗手液）；洗手时容易被忽略的是手掌、手指及指缝。

2、勤刷牙：每天早晚刷牙；用正确的方法刷牙，成人使用水平颤动拂刷法刷牙；吃东西、喝饮料后漱口，及时清除口腔内食物残渣，保持口腔卫生；提倡使用牙线；不与他人共用牙刷和刷牙杯；牙刷要保持清洁，出现刷毛卷曲应立即更换，一般每3个月更换一次；不咬过硬的东西；不吃过冷过热的食物；睡前不吃东西；不咬笔头和手指；患牙病要及时治疗。

3、保持个人卫生清洁：勤洗头、勤理发，勤洗澡、勤换衣。勤洗澡能及时清除毛发中、皮肤表面、毛孔中的皮屑等新陈代谢产物以及灰尘、细菌，防止皮肤发炎、长癣。洗头、洗澡和擦手的毛巾应保持干净，并且做到一人一盆一巾，不与他人共用毛巾和洗漱用具，防止沙眼、急性流行性结膜炎（俗称红眼病）等接触性传染病传播；也不要与他人共用浴巾洗澡，防止感染皮肤病和性传播疾病。

4、卫生饮食：吃瓜果要洗净；不喝生水；不吃腐烂变质的食物；不挑食和偏食；不光顾无牌小摊贩；使用公共餐具，如公勺公筷；饭后不马上进行剧烈活动。

5、卫生用眼：不要用手揉眼睛。当眼睛出现不舒服时，我们都会下意识用手揉眼睛，但由于手上细菌比较多，如果用手揉眼，容易引发炎症，反而会加重眼睛不舒服的症状。长时间看电子产品或者学习时，要规范坐姿和站姿。不要长时间用眼，学习一会儿后可以做眼保健操，能起到放松眼外肌作用。看书写字时要注意姿势正确，光线适宜，眼与书本的距离应保持一尺左右（30厘米～35厘米），时间不宜过久。走路、乘车时不看书，平时不躺着看书。

6、佩戴口罩：若出现咳嗽、流鼻涕等症状，外出时一定要注意佩戴口罩，保护他人也是保护自己。

健康生活

1、合理膳食：食物多样化，才能满足人体对各种营养的需求，达到促进健康的目的。由中国营养学会发布的《中国居民膳食指南》提炼出了平衡膳食八准则，即食物多样，合理搭配；吃动平衡，健康体重；多吃蔬果、奶类、全谷；适量吃鱼、禽、蛋、瘦肉；少盐少油，控糖限酒；规律进餐，足量饮水；会烹会选会看标签；公筷分餐，杜绝浪费，这为人们合理膳食提供了权威的指导。

2、适量运动：指运动方式和运动量适合个人的身体状况，动则有益，贵在坚持；经常运动可增强体质、提高抵抗力、放松精神，使人心情开朗；坚持每天早起锻炼，呼吸新鲜空气；运动应适度量力，选择适合自己的运动方式、强度和运动量。健康人可以根据运动时的心率来控制运动强度，最大心率=220-年龄，每周至少运动3次。

3、戒烟限酒：戒烟的人，不论吸烟多久，都应该戒烟。戒烟越早越好，任何时候戒烟对身体都有好处，能改善生活质量。过量饮酒，会增加患病的风险，也会增加交通事故及暴力事件的发生率。

心理健康

心理健康是指个体具有正常智力、积极的情绪、和谐的人际关系、良好的人格，而保持心理健康的方法主要有调整认知、情绪管理、维持良好人际关系、自我奖励、积极运动、保证睡眠等。

1、调整认知：应对自身抱有正确、客观的认知，对于非理性、不合理的观念，应予以纠正；

2、情绪管理：应保持情绪稳定，养成积极、乐观的人生态度，心情愉快对健康有一定好处。同时应及时消除负面情绪，如焦虑、抑郁，避免不良情绪对自身造成长期影响；

3、维持良好人际关系：社交需求属于人的心理需求之一，应积极参加集体活动，主动与人交往，可以经常吃饭、外出旅游。与同学间保持良好的人际关系，可获得安全感，并消除孤独感；

4、自我奖励：平时应养成自我称赞、自我奖励的习惯，可以在成功完成一件小事后，给予自己正面反馈。例如，可以奖励自己买一件衣服，有助于自信心的建立，以及心理健康的维护；

5、积极运动：运动时交感神经处于兴奋状态，对体内多巴胺的分泌可以起到促进作用，多巴胺对情绪调控有一定的作用，促进其分泌会使人产生开心的情绪，如可以在早上进行慢跑或打羽毛球；

6、保证睡眠：睡眠对心理健康较为重要，睡眠障碍患者可能会伴随精神、情绪症状，如焦虑、强迫，所以保证科学、健康的睡眠，是保持心理健康的重要方面，每天保证8小时的睡眠。

食品安全

要点一：保持清洁

1、培养良好的卫生习惯，勤洗手，做到饭前便后洗手，准备食物和拿食品前要洗手。

2、保持餐具和厨具的清洁，并经常蒸煮消毒。

3、做到厨房环境清洁，避免蚊虫、鼠及其他动物进入厨房和接近食物。

要点二：生熟分开

1、生的肉、禽和海产食品要与其他食物分开，冰箱中使用器皿储存食物以避免生熟食物互相接触。

2、盛放生食的碗、盘等器具清洗消毒后，才能装熟食、凉拌菜等即食食品。

3、加工食物的刀具和砧板要生熟分开，避免交叉污染。

要点三：烧熟煮透

1、不提倡生食和半生食肉类、蛋类和水产品，四季豆、黄花菜等蔬菜未炒熟会中毒。

2、正确的烹调方法和适当的温度，可以杀死几乎所有的有害微生物。烹调食物要煮熟、烧透，烹调食物的中心温度达到70℃以上。

3、剩菜剩饭及从冰箱里取出的食物，一定要彻底加热再食用。

要点四：保持食物安全温度

1、烹调好的食物建议及时食用，熟食在室温下不得存放2小时以上。

2、安全的温度是指不适于微生物生长、繁殖的温度。在5℃以下，60°C以上的条件下，绝大多数微生物可减缓生长繁殖的速度，或者停止生长。

3、畜肉、禽肉、海产品等，在放入冷冻层之前最好先分割成小块，分别包装。每次加工前取用小包食物，避免反复冻融而加速腐败变质，或造成营养素的破坏和丢失。冷冻食物建议在微波炉加热、冰箱冷藏区或清洁流动水解冻。

4、食物冷却后再放冰箱存放，要定期清理冰箱。“冰箱不是保险箱”，无论是冷藏，还是冷冻，食物都不要存放过久。

要点五：确保水和食物原材料安全

1、要在正规的超市和农贸市场选购新鲜和有益健康的食物和原料，要学会看懂食品标签。

2、不采不食野生蘑菇，谨慎采食野菜，桐油和桐油果均不能食用。

3、生食的水果和蔬菜要用安全的水洗干净。