强化学校食品卫生安全

岢岚县教育局提前行动

强化学校食品卫生安全

为加强学校食品卫生安全管理，春季开学前一天，教育局组织全县寄宿制学校食堂管理人员及从业人员进行了为期一天的体检和培训，保障农村义务教育学生营养改善计划顺利实施，切实防止食物中毒及其他食源性突发事故的发生，维护广大师生的身体健康和生命安全。

2月28日，教育局会同县食品药品监督局开展了学校食堂管理人员及从业人员年度体检、培训。各乡镇寄宿制学校、县直学校的食堂管理人员、食堂从业人员共62人参加了体检和培训。内容涉及相关法律法规及食品安全、原料采购、餐用具消毒保洁、从业人员健康管理、食品安全管理制度、预防食物中毒的知识等。

马利副书记在培训会上强调食品安全管理要严格按规范程序操作，特别是大宗物品采购必须走正规渠道，坚决杜绝假冒伪劣产品进入学校食堂，学校食堂从业人员必须严格按规范程序操作等。培训前对他们进行了健康体检，培训结束后还对他们进行了食品安全知识测试。