岢岚中学组织召开食品安全调度会

会上食堂负责人首先就每日食品安全检查记录情况、发现的问题、整改情况、员工培训等做了汇报，食品安全责任人就食堂食品安全日常管理、风险防范、排查治理等情况做了汇报，食堂食品安全总监汇报了食品安全调度情况，并研究部署了本月食品安全管理调度计划。学校负责人则强调，只要与会人员在思想上引起高度重视、食堂负责人每周至少培训一次工作人员，每周排查一次安全隐患，每月调度一次食品安全，每半年进行一次考核，学校的食堂食品安全就会得到良好保障。最后，全体与会人员参加了灭火器使用方法的培训，掌握了灭火器“提—拔—握—压”四步法的正确使用方法。

民以食为天，食以安为先。此次食品安全调度会议的召开，使学校负责人员对学校食堂食品安全工作有了全新的认识，为保障广大师生饮食安全做了全方位的保障。