校园食品安全事关学生身体健康,本次培训以学校食堂食品安全工作为重点,把近期发生在校园内外的食品安全典型案例与校园工作实际相结合,具体分析食品安全管理的关键环节和注意事项,对学校食堂食品安全整治容易忽视的问题、食品安全知识等进行了专业、细致地讲解,进一步提高了学校食堂安全管理人员的食品安全意识,切实增强校园食品安全管理,守住守牢校园食品安全防线。
参训人员纷纷表示,通过此次培训,更加深刻地认识到自己的工作责任重大,会将所学到的知识切实运用到日常管理中去,以更加严谨的态度,更加规范的工作,守护校园食品安全,让师生们吃得安心、吃得放心,营造一个安全、健康的校园饮食环境。
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